青梗菜のふわふわスープ

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ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817

簡単うまうまスープ
このレシピの生い立ち
野菜室の中を整理したくて、作ってみたら大好評☆

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材料

４人分
  1. チンゲンサイ ２株
  2. しいたけ 大２枚
  3. カニかま 適量
  4. 卵 ２個
  5. 水 ５カップ
  6. 鶏ガラスープの素 大２

作り方

  1. 1

    鍋に水５カップ、鶏ガラスープの素大２を沸かす

  2. 2

    青梗菜は一口大に切る。椎茸はそぎ切り、カニかまは割いておく。

  3. 3

    沸騰したスープに青梗菜の根元、椎茸を入れ、少し煮込む。

  4. 4

    青梗菜の葉、カニかまを入れる。
    溶き卵を入れる。
    塩こしょうで整えて出来上がり♪

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レシピ作者

ぶーあやちゃん
ぶーあやちゃん @cook_40035817
に公開
結婚前は一度たりとも料理をしたことのなかった私です。でも、毎日、仕事から帰って、悪戦苦闘しながら、お料理を楽しくつくっています。そんな私がつくるのは、超簡単でおいしい！！が基本。みなさんと楽しく仲よくなりたいです☆
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