我が家の恵方巻～細巻きで簡単に☆

[下準備1]
卵＋砂糖＋食塩は、一度に流し入れて、両面焼き、８等分に切る。
穴子はつけ焼きして各１尾を４等分する。
キュウリはスティック状に切る。
ツナ缶は軽く絞り、マヨネーズと混ぜる。
エビは衣をつけて揚げておく。

[下準備2]
炊き立て白飯に、←すし酢＋砂糖＋食塩を合わせて、よく混ぜ合わせる。

焼き海苔に、（端2ｃｍあけて、）2の酢飯を盛る。
好みの具をのせて、巻き終わりの海苔の端に酢をつけて巻く。