失敗しない!半熟ゆで卵

あこちゃん91♡ @cook_40301607
これが最強の半熟卵にするレシピです♡
このレシピの生い立ち
半熟卵が食べたいのに、茹ですぎて残念な気持ちになる事が多かったので、自分なりに試行錯誤して、このゆで時間になりました♡
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。
- 2
卵はお湯が沸騰してから冷蔵庫から取り出し、割れないようにおたまなどを使って鍋に入れていきます♡
- 3
お湯にインしてから、6分半!!すぐに冷水で冷やします。冷めてから殻をむいてね!
これで完璧な半熟卵になります♡ - 4
もう少し固いのがお好みの方は7分にしてくださいね♡
コツ・ポイント
卵は絶対に常温にしないで下さい♡冷蔵庫から直で茹でてくださいね!沸騰してるお湯に冷たい卵をいれると、温度が下がるので、それが美味しい半熟卵にするポイントです♡
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