ふきのとうパスタ
こりょう @cook_40035862
✿ฺ:*春限定:*:✿ฺの美味しさ!!
にがうま～♡をどうぞ味わってみてください♪
このレシピの生い立ち
ふきのとうが沢山手に入り、和食以外で食べてみたいと思ったから☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かす。
ふきのとうは、みじん切りにして、水にさらしておく。 - 2
ベーコンは千切り。
玉葱は食べやすい大きさにスライス。
イカは細切り。
にんにくはみじん切り。 - 3
パスタを茹でながら、材料を炒めていく。
フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、にんにくの良い香りがしてくるまで炒める。 - 4
ベーコン、玉葱、を加え火が通ったら塩で味を調える。
ふきのとうを加え、ざっと混ぜ合わせる。 - 5
茹で上がったパスタとイカを加え(茹で汁を少し加えると良いです)、もう一度味をみて塩味が足りないようなら塩を加える。
- 6
お皿に盛り付け、パルメザンチーズと黒胡椒をお好みの量だけかけて出来上がり!!
コツ・ポイント
ふきのとうは最後の方に加えた方が、香りが良いです。
苦味の好き嫌いにより、ふきのとうの量は調節してください。
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