花が咲いた 菜の花ごはん
ゆっこっこー @cook_40029094
ゆでた菜の花とシラス、白ゴマをごはんに混ぜます。
炒り卵で花を咲かせましょ♪
このレシピの生い立ち
茹でた菜の花が余っていたので、朝ごはんに即興で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は、多めの塩で茹でて、1cmくらいに切って水気を良く切る。
- 2
卵に、砂糖、塩を入れ、炒り卵を作る。
- 3
温かいごはんに、菜の花、シラス、白ゴマを混ぜる。味をみて塩を加える。
- 4
器に盛り、炒り卵を散らす。
コツ・ポイント
◆菜の花とシラスの塩分があるので、味をみながら塩で調味してください。
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