野菜を一杯食べよう！豚肉の蒸篭蒸し

はじめてのつくれぽをする
林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241

一杯のお野菜も蒸すと沢山食べれます。肉の旨みが野菜に移ってこれまた美味しい！
このレシピの生い立ち
ＴＶでみたせいろ蒸しがおいしそうだったので、お店に食べにいったのですが、これなら家でもできるよね…と作ったものです。野菜がたっぷり取れてヘルシーですよ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 白菜 1/4把
  2. 水菜 1/2袋
  3. 豚肉 適量
  4. お好きなきのこ類 適量
  5. ポン酢と大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    白菜は一口大にそぎ切りにして、水菜は６ｃｍくらいに切っておきます。きのこはいしづきをとって、こまかくばらしておきます。

  2. 2

    強火で湯気のたった蒸篭に野菜ときのこをわさーっと盛って、その上に豚肉を１枚づつ重ならないよう広げて乗せます。バラ肉でもいいです。

  3. 3

    お好みで水餃子とか入れてもＧＯＯＤ！冷凍の水餃子を入れてみましたが、これがなかなかよかったですよ。

  4. 4

    これを１０分程度(野菜がしんなりするまで)蒸しあげます。ポン酢に大根おろしを加えて、お好みで一味を入れて召し上がれ！

  5. 5

    ごまだれなんかもあると嬉しいですよ。

コツ・ポイント

野菜があまりくたくたにならないように蒸してください。山のように野菜は入れても蒸すとちょっとになりますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

林ゆう子
林ゆう子 @cook_40017241
に公開
食べること、料理が何よりの癒しの私です。日々、自分の楽しいことって何？を考えて、楽しくて幸せになる未来を自分の手で選んでいく…という生き方をしたいと思っています。ブログ：生ききることは咲きることhttp://yuko-hayashi.com/　更新もしてなく、つくれぽを書いてくださった方々にコメントできてなくて申し訳ございません。とっても久しぶりにレシピの投稿もしたいと思っております。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【コンソメ麹】ノンオイル麹ドレッシング ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  2. サヤインゲンとしめじの炒め煮 JA静岡厚生連
  3. おかんレシピ𓀤𓀣ナポリタン Kiyo★
  4. 家にある調味料で簡単麻婆豆腐 ここ
  5. 大根といわし缶のカレー煮 砺波市
  1. 我が家の簡単小松菜煮浸し たろちゃん
  2. 。・☆ゼリ～なシート*マーマレード☆・。 アグマグ
  3. ☆ブロッコリーカリフラワー、シーフード☆ ラッチーU^ｪ^U
  4. 簡単！レンジで☆抹茶バナナ蒸しパン ukiaki