ＨＢでもっちりふわふわ～湯種ホエー食パン
みるふぃーる @cook_40034013
自家製無脂肪ヨーグルトのホエーが大量に余ったので試しに作ってみました。
このレシピの生い立ち
自家製無脂肪ヨーグルトのホエーが大量に余ったので試しに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉と塩混ぜ沸騰したホエーを入れかき混ぜます。 なめらかになるまでこねなくてもOKです。生地をラップに包み、冷蔵庫で一晩ねかせます。
- 2
ドライイースト以外の本種をＨＢに入れ１をちぎり入れます。
- 3
イースト容器にドライイーストを入れます。
- 4
後は食パンコース（ソフト）でスタート。
コツ・ポイント
湯種を捏ねなくていいことと、やわらかい食パンなので取り出しに注意してください。
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