アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を洗って塩をいれた鍋で茹でる。ささみはすじを取り除く。
- 2
別の鍋で沸騰したお湯の中にささみをいれてさっと色がかわったら冷水で冷やす。
- 3
ささみを削ぎ切りにし、菜の花は食べやすい長さにきりゴマドレッシングで和える。
コツ・ポイント
仕上げに一味唐辛子をさっとかけるとぴりっとしておいしいです！
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