味噌マヨネーズとレタスの青葉を混ぜたの
sawa!! @cook_40021728
捨てちゃうにはモッタイナイ、レタスの一番外側の青い葉っぱを味噌マヨネーズで和えます。
汁は出ますが、２０分くらい置いておくと味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
時々出てくるうちのメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗って、一口大ほどにちぎります。水分を切っておいてください。
- 2
味噌とマヨと砂糖を合わせます。味が濃い目でも、レタスの水分で薄くなるので大丈夫。
- 3
和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ツナ缶やコーン、かにカマ入れても美味しいですよ。
黒こしょうとか七味を効かせてもいいかも。
今回は塩味が少ない味噌を使っています。白味噌で合わせみそです。
味噌の塩加減によって砂糖を加える量を加減してください。
リアクション
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