たけのことワカメのお吸い物♪
mizuho200 @cook_40034331
たけのこの味と香りを楽しむあっさり風味のお吸い物です。簡単に出来てしまうので是非お試しを＾＾
このレシピの生い立ち
お吸い物が食べたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはくし形に切り、人参はいちょう切りにし、長ねぎは斜めに薄くスライスしワカメは食べ易い大きさにカットします。
- 2
お鍋にお水と和風だしの素を入れ、煮立ったらたけのこ、人参を入れます。
人参に火が通ったらワカメを入れお塩、お醤油を加え味と整えます。 - 3
長ねぎを加えたら火を止めみつばとゆずを加えます。
- 4
器に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね！他に大根や、キノコ類を入れても美味しいと思います。
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