カリカリ油揚げの生姜焼き♡大根おろし添え

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なお★nao
なお★nao @cook_40021885

とっても簡単です(笑)お酒のあてなどに、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
簡単におつまみになるようなものを作ってみました。

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材料

  1. 京あげ（油揚げ） 大判サイズ（１０×２２cm）
  2. 大根 ２ｃｍ
  3. 刻みネギ 適量
  4. ●醤油 小さじ２
  5. ●みりん 小さじ３
  6. ●オイスターソース 小さじ１
  7. ●おろし生姜 小さじ１

作り方

  1. 1

    京あげを２ｃｍ幅に切っておく。大根をすりおろしておく。●の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに（１）の京あげを入れ両面にこんがりと焼き色がつくまで中火で乾煎りをする。香ばしく焼けたら火を止めてフライパンを火からおろし●の合わせ調味料をまわし入れて、まんべんなく余熱で混ぜ炒めたら完成。

  3. 3

    器に（２）を盛り付けて水気を切った大根おろしを乗せ、刻みネギを散らして召し上がれ♡

コツ・ポイント

合わせ調味料を加える時に、焦げやすいので注意して下さい。

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つくれぽ (146)

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レシピ作者

なお★nao
なお★nao @cook_40021885
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Welcome♡お越しいただき有難うございます。感謝しています。料理を通して毎日の食卓が笑顔になったり、幸せを感じだリ、レシピで少しでもそのお手伝いが出来たら嬉しいです♪つくレポ掲載が遅れる時があります(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
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