豚肉とほうれん草の炒め物～金のごまだれ味

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合わせ調味料は作らず！金のごまだれを使うだけで、簡単においしい炒め物が出来ました（＾＾）
このレシピの生い立ち
『金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ』のモニターに選ばれたので、炒めものに使ってみようと思い、作ってみたら豚の甘みとごまだれが合って、ご飯に合うおかずになりました♪

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材料

  1. 豚バラ肉 約１５０ｇ
  2. ほうれん草 １束
  3. 金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ 大さじ１．５～２
  4. 長ねぎ 約１０ｃｍ
  5. 塩・コショウ 少々
  6. ごま 少々
  7. サラダ油 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切る。長ねぎは薄く輪切りにしておく。フライパンを熱し、サラダ油を入れて豚肉を炒める。肉の色が変ったら、塩・コショウをし、ほうれん草と長ねぎを入れて軽く炒める。

  2. 2

    そこに金のごまだれを入れて、さっとひと炒めすれば出来上がり♪ごまをかけてどうぞ～

コツ・ポイント

特になく（＾＾；）

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