えびとブロッコリーのマヨ炒め
リエモカコ @cook_40037446
とっても簡単です！！
えびはぷりぷりで野菜もマヨネーズとのあいしょうがばっちりです！
是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらって作ったら、とてもおいしかったのでのせてみることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
えびに片栗粉をまぶして火がとおるくらいまで茹でます。
茹で終わったらざるにあげ、おいておきます。 -
- 2
ブロッコリーは適当な大きさに切り、ゆでておきます。
１と一緒に茹でてはいけません。
玉ねぎは細く切っておきます。 -
- 3
フライパンに油を引き玉ねぎを炒めます。
火がとおったら１,２をいれ炒めます。 -
- 4
塩コショウ、あらびきコショウで味付けしながら炒めます。
- 5
最後にマヨネーズをいれサッと炒めて完成です！！
-
コツ・ポイント
マヨネーズをいれてから炒めすぎないように注意しましょう。
マヨネーズが焦げてしまいます！
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