簡単♪ 鶏肉の唐揚げ

ふみこママ
ふみこママ @cook_40038566

つけておくだけの簡単唐揚げです。
このレシピの生い立ち
テレビで唐揚げにポテトチップスを使っているのを見て、美味しそうだったので。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. にんにく 2かけ
  3. ☆醤油 大さじ4
  4. ☆酒 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ5
  6. ポテトチップス 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切っておきます。にんにくは皮をむいて少し厚めに切ります。ポテトチップスはビニールに入れて粗く砕いておきます。

  2. 2

    ボウルに1の材料と☆を入れて10分ほど漬けておきます。

  3. 3

    片栗粉を入れ、全体に混ざったら、砕いたポテトチップスを付けます(衣になります)。にんにくも付いたままで。

  4. 4

    170度の油でカラッと揚げます。

コツ・ポイント

ポテトチップスは硬いものを使うと、パリパリの食感が楽しめます。
ポテトチップスが無ければ、そのまま揚げると竜田揚げのようになります。

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レシピ作者

ふみこママ
ふみこママ @cook_40038566
に公開
お気楽主婦してます。 簡単に作れるレシピ探してます。 スコーン大好き♡ お気に入りの紅茶屋さんのレシピに近付けるよう日々研究中。 つくれぽ中心ですが頑張ってます\(o^▽^o)/ 旦那さんとおませな娘ちゃんとやんちゃ息子ちゃんの4人家族です♫
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