簡単♪ 鶏肉の唐揚げ

ふみこママ @cook_40038566
つけておくだけの簡単唐揚げです。
このレシピの生い立ち
テレビで唐揚げにポテトチップスを使っているのを見て、美味しそうだったので。
作り方
- 1
鶏肉は適当な大きさに切っておきます。にんにくは皮をむいて少し厚めに切ります。ポテトチップスはビニールに入れて粗く砕いておきます。
- 2
ボウルに1の材料と☆を入れて10分ほど漬けておきます。
- 3
片栗粉を入れ、全体に混ざったら、砕いたポテトチップスを付けます(衣になります)。にんにくも付いたままで。
- 4
170度の油でカラッと揚げます。
コツ・ポイント
ポテトチップスは硬いものを使うと、パリパリの食感が楽しめます。
ポテトチップスが無ければ、そのまま揚げると竜田揚げのようになります。
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