簡単☆いちごのごろごろジャム♪
セロリ0412 @cook_40027030
とっても簡単で、
イチゴの味がとってもしっかりしたジャムです！
ごろごろした果肉が食べ応えあります♪
おいしぃ～～
このレシピの生い立ち
ジャムは手作りが一番です！
いちごが安くなっていたのでジャムにしました！
毎年の定番です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
いちごは洗って、ヘタを取っておきます！
- 2
お鍋にいちごを入れて砂糖をいちごにふりかけておきます。
1時間程放置。 -
- 3
1時間放置すると、この様にいちごから水分が出てきます。
弱火～中火にして火にかけます。 -
- 4
煮込んでいるとアクがでてくるので取り除きます。
レモン汁を加えます。 -
- 5
３０分もかからないうちに完成です！！いちごが少し透明になってﾄﾛﾐがついたら完成です＾＾
-
- 6
ヨーグルトにかけてもおいしい！！
熱々のジャムをアイスにかけると最高です！ -
コツ・ポイント
小粒のいちごで作るのがおすすめです！
砂糖の量はお好みで調節してみてください！
私はいちごの原型を残したゴロゴロ感が大好きなので
煮込み過ぎないように作っています！
保存する場合は空き瓶を沸騰したお湯で消毒し、出来立てのジャムを詰めて蓋をし、ビンを逆さにして冷まします。
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