ごぼうとザーサイのマヨ和え

ゆーにゃお @cook_40033021
ザーサイの辛さが苦手な方もまろやかに食べれる和え物。
ごぼうも一緒だから食物繊維もとれちゃいます。
中華メインなご飯のときの一品にいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
ごぼうが安い!よし、ごぼうマヨ和え作ろう・・・と思ったときにザーサイを見つけて、混ぜたらおいしいかなぁ~??と思って作りました。
作り方
- 1
ごぼうは洗って、食べやすい大きさに千切りにし、4~5分くらいゆがいて水気を取っておきます。
- 2
ザーサイは食べやすい大きさに切ります。
ボウルにマヨネーズをいれて、ザーサイとごぼうを混ぜれば出来上がり! - 3
コツ・ポイント
ごぼうのゆがき時間は太さなどによって違うので、調節してください。
ザーサイの味によって、塩が必要かもしれないのでマヨで和える前にザーサイの味を確認してください。
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