ザーサイの和風和え（①）

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適当やろう
適当やろう @cook_40296446

中華ザーサイをアッサリとしたおつまみに！
このレシピの生い立ち
どーしても、今日ザーサイが食べたくて！でも、おつまみとするには、お野菜が中途半端に！と思い、パパのタンパク質メニューと半分こにしました！

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材料

  1. もやし 1袋
  2. えのき 1袋
  3. ニラ 1/2束
  4. 中華ザーサイ 1パック
  5. 万能ネギ 3本
  6. お酒 少々
  7. ★めんつゆ 大さじ1
  8. ★塩胡椒 少々
  9. ★味の素 少々
  10. ゴマ 少々
  11. 梅干し 1粒

作り方

  1. 1

    （①）としたのは、右の材料で2品作ります。もし一品だけの場合は半分の材料で作ってください！

  2. 2

    もやしを袋ごと600wで2分

  3. 3

    もやしをカットして600wで1分

  4. 4

    えのきを半分にしてほぐしてから600wで2分（この時お酒をほんの少しかけてあげてください）

  5. 5

    2.3.4をボールに大体半分に分けます

  6. 6

    ザーサイを入れます。瓶→1瓶、パック→1パック
    （メンマでも美味しいです）

  7. 7

    ★の調味料をまぜまぜ

  8. 8

    盛り付けて
    おネギ、ゴマ、梅干しを細かくちぎって出来上がり！

コツ・ポイント

もりもりお野菜を食べたいけど、これも入れたい、あれも入れたいとなると、結構お野菜も中途半端に冷蔵庫でお留守番になり、腐っちゃうこともあるかと思います。そんな時は味変して2品にすれば、おつまみとしても楽しめます！

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レシピ作者

適当やろう
適当やろう @cook_40296446
に公開
ニックネーム変更しました（笑）長男中3！次男中1！三男4歳！四男2歳！犬も雄で、男所帯です笑ぼちぼち更新です:-)最近は残すのが腹立つからワンプレートにしてご飯出ししています。つくレポ、ありがとうございます！何もお返しができないのですが、皆様のおかげでアップしてよかった！少しは人様の役に立ててる！と実感できています。本当にありがとうございます:,-)
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