簡単!! ごぼうの和風ごまマヨ和え

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

ごぼうが大好きな方におすすめです。
簡単で、食物繊維たっぷりの一品です。
このレシピの生い立ち
里芋で作っているレシピを見て、ごぼうで代用してみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ごぼう 1本
  2. マヨネーズ 大さじ 1・ 1/2
  3. 白すりゴマ 大さじ1
  4. しょう油 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. ほんだし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をむき、3cmの長さに切ります。(太い部分は放射線状に4等分します。)

  2. 2

    酢(大さじ1)を入れたお湯で、1のごぼうを3~4分程度茹でます。

  3. 3

    ごぼうをざるに空け、水気を切り、温かいうちに調味料と合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ごぼうが苦手な方や硬いものがダメな方は、斜めに薄切りにしたり、千切りにすることをおすすめします。
温かいうちに和えるのがポイントです!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825
に公開
毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・ 。 (;。;)でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか?そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
もっと読む

似たレシピ