ごぼうと人参のマヨ醤油こうじ和え
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
さっと作れるごぼうと人参の和え物です。
お弁当などにもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。簡単にもう一品作れるのでぜひお試しください(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。
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- 2
ごぼうはささがきにして水に浸けておく。人参は細切りに、枝豆は解凍する。
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごぼうと人参を入れて1分煮る。ザルにあけて水気をよく切る。
- 4
ボウルにごぼう、人参、枝豆、マヨネーズ、醤油こうじ、塩を入れてよく和える。
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