失敗なしの基本の唐揚げ
まぁどん @cook_40036103
外はカリッ、中はジューシーな唐揚げ。ポイントは低温でじっくり揚げることです。冷めても美味しいので、お弁当におかずにも最適♪
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったら、市販の唐揚げ粉がなくて、適当に味付けしたら、ハンパじゃばいぐらい美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉に塩コショウをし、スライスしたにんにく、醤油、砂糖で漬け込む。３０分ぐらいでよい。
- 2
漬け込んだら、片栗粉をまぶします。
- 3
ここからがポイント！
低温で揚げることです。私は１２０度ぐらいになったらお肉を入れます。砂糖醤油で味をつけてるので焦げな注意を！
コツ・ポイント
唐揚げを作っても中が生ってことありませんか？低温の油でじっくり揚げると、外はカラっとして、中はジューシーな美味しいから揚げになりますよ！
似たレシピ
✨カリッとジューシー唐揚げ✨
外はカリッと中はジューシー♪冷めても美味しいです！
鶏の唐揚げ カレー味
外はカリッと中はジューシィな、カレー風味の唐揚げです♬冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
からあげ
中はジューシー外はカリッとしたからあげです！
きーみとっ 
鶏の唐揚げ
外はカリッと、中はジューシーな美味しい唐揚げです♪
から揚げ♡
中は柔らかくて、外はカリッとしていて、冷めても美味しいから揚げです。お弁当にも向いてます♪♪♪
はちみつでジューシー★甘から揚げ
はちみつで中はジューシー外はカリッと甘いから揚げです。
カリッと！唐揚げ
外はカリッと中は肉汁ジューシーな唐揚げ。ポイントは二度揚げです！
定番の味♡鶏のから揚げ
定番の味！鶏のからあげです♪外がサクサク中はジューシー(^▽^)/冷めても美味しいので、お弁当にも最適です！
鶏のからあげ
外はカリッと、中はジューシーな食感の唐揚げです(*^^*)
サクッとジューシー☆やわらか＊からあげ＊
外はサクッと中はジューシーでやわらかなからあげです☆冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
簡単！美味しい定番からあげ♪
外ゎカリッと、中ジューシーな唐揚げです( ^ω^ )♡
labxxx 
ぱぱっと！鳥の唐揚げ
外はカリッと中はジューシー♥
我が家絶賛！濃いめのジューシー唐揚げ
我が家の基本のから揚げです♡唐揚げは味が濃い目が大好き。中はジューシー外はカリッと、冷めてもおいしい唐揚げです。
2garlmama♡ 
超簡単。失敗なし。基本のとり唐揚げ。
家にある基本の素材で外はサクサク、中はしっとりジューシーのとり唐揚げ。まさかのコツは少量の水。鉄板のお弁当レシピ。
ヒロニアス 
唐揚げ
シンプルな鶏のから揚げです。二度揚げすることで外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。
元気なくまさん 
塩糀唐揚げ
塩糀でシンプルに味つけする唐揚げレシピです。塩糀で外はカリッと中はジューシーに。冷めても美味しいのでお弁当にも！
☆カリッとジューシー♪鶏肉の唐揚げ☆
外はカリッと♡中はジューシー♡我が家の美味しい唐揚げです♪
米粉のから揚げ（鶏肉のから揚げ）
カリッとジューシーなから揚げ♪冷めてもベタつかないからお子様のお弁当に最適！
米ッ子 
とりのからあげ
外はカリッと中はジューシーでとても美味しいです！
唐揚げ
外はサクサク中はふっくらジューシーな唐揚げです。
yuutan524 
ジューシーな鶏の唐揚げ
外はカリッ、中はふんわり、ジューシーなから揚げです！甘酢をかけて召し上がってください♫
簡単☆ジューシーな唐揚げ♬
外はサクッ中はジューシーな唐揚げです☆
chico☆cafe 
鶏の唐揚げ♡北海道ザンギ
衣サクサク、中ジューシー♡冷めても美味しい唐揚げ(ザンギ)です
我が家の濃い味カリッと鶏肉の唐揚げ！
しっかり濃い味の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシー♪
鶏もも肉のからあげ
中はジューシー、外はカリッと♪
カリッとジューシー鶏の唐揚げ★生姜醤油味
外はカリッ中はふっくらジューシー。2度揚げ製法で冷めても美味しい唐揚げです。運動会やお弁当、ピクニックに大活躍！
我が家の鶏の唐揚げ
外はカリッと中はジューシー☆我が家で大人気の唐揚げです♡
SHIRO7476 
鶏の唐揚げ
外はカリッと中はジューシーな鶏唐揚げ。これからの季節、ビールのお供にも！
りおんさん 
美味しい 唐揚げ♪
美味しい唐揚げ♪中は柔らかくてジューシー、外はサクッ☆
Bambolina 
コクが自慢♡ウチのから揚げ
外はカリッと中はジューシー！コクが自慢のから揚げは後引く美味しさ♪しっかり味で冷めてからも美味しいのでお弁当にも是非♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17507943
