簡単一品★野沢菜とツナのお手軽炒め

sayahk
sayahk @cook_40023901

ほんとに簡単すぎてごめんなさ~いな一品です。野沢菜って賞味期限が短いような気がするのは私だけ??冷蔵庫で眠る野沢菜救済レシピにしてみました。「おにぎりの具にGOO(グ~)」と彼が叫んでました(爆)→でも、ほんとに美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の気になる野沢菜だったので、炒めてみました。

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材料

2-3人分
  1. 野沢菜(しょうゆ漬け) 150~200g(1袋)
  2. ツナ 小1缶(80g)
  3. ごま油 大匙1
  4. 白ゴマやきざみのり 適宜

作り方

  1. 1

    野沢菜は袋からだし、しっかり水分を切る。1センチくらいに切る。ツナはオイルタイプの場合、オイルをかなり切っておく。スープタイプはそのまま使用。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、野沢菜を入れていためる、ツナも加えて、全体になじませる。水分が飛ぶまで炒める(焦がさない程度に)。

  3. 3

    お皿に盛って白ゴマときざみのりをそえてできあがり。

コツ・ポイント

きざみのりはなくてもいけど、白ゴマはぜひ加えてみてください、かなり美味しいおつまみ一品になりますよ~。また、彼の絶賛ぶりを記載したように、おにぎりにとーってもあいます。ぜひお弁当にもおためしください。(ご飯にのせてもいいけど、混ぜこんでもかなりおいしい♪)しょうゆ漬けではない野沢菜の場合は、いためる途中でお醤油を大匙1弱を加えてください。

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レシピ作者

sayahk
sayahk @cook_40023901
に公開
みなさんのレシピ、とてもお世話になっています。つくれぽもとても嬉しいのですが、時間の都合上、ご挨拶に伺えません、ごめんなさい。でも、いつも嬉しく受け取っています♪感謝♪
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