超簡単ｍ（・▽≦）∨鶏肉の中華風照り煮

めそ。's cooksnap of when they made 超簡単ｍ（・▽≦）∨鶏肉の中華風照り煮.
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3匹の子ブタｍａｍａ
3匹の子ブタｍａｍａ @cook_40033926

め～っちゃ簡単な中華風の照り焼きチキンです＾＾照りっ照り～の鶏肉がめちゃウマヽ(｡ゝω・｡)ﾉdёsц★
2008.6.7に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました～♫♫
このレシピの生い立ち
定番の照り焼きを大好きなごま油とオイスターソースで中華風にアレンジ❤

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 大2枚
  2. ★オイスターソース 大匙２
  3. ★しょうゆ 大匙２
  4. ★砂糖 大匙２
  5. ★酒 大匙４
  6. ★みりん 大匙４
  7. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ★の材料を全てお鍋に入れて鶏肉の皮目を上にして入れ、蓋をして中火にかけます。

  2. 2

    煮汁が沸騰してきたら弱火にして10分ほど煮て、裏返して更に10分ほど煮ます。最後にやや強火にして煮汁を煮詰め、ごま油を回しかけて出来上がりです♫食べやすい大きさに切って盛りつけました＾＾

  3. 3

    さゆゆんさんがカツオのかまで作ってくれましたぁ♡めっちゃ美味しそぉ＾＾食べてみたいッ♡

  4. 4

    碧生空さんが手羽元で作ってくれましたぁ♫♬ めっちゃテリッテリで美味しそぉ＾＾

  5. 5

    ２００９．７．１０に１００レポ達成させていただきました♡沢山の方に可愛がっていただき感謝の気持ちでいっぱいです♡有難ぅ～

コツ・ポイント

始めは皮目を上にして火にかけると、皮が照りっ照りに仕上がります。
２００９．９．２写真差し替えました。

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3匹の子ブタｍａｍａ
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