もやしのトンペイ焼き風
♥花音♥ @cook_40041601
安い食材のもやしと卵で立派なおかずに！ソースの味でごはんも進みますよ
豪華版にするなら豚バラをいれてみてくださいね
このレシピの生い立ち
お好み好きな関西人！でも作るのはめんどうだったので卵で簡単に！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をわりほぐし。もやしをさっと水洗いして水気を切っておく
- 2
フライパンに油を熱し卵１/２を流しいれ、すぐにもやしを全体に満遍なくひくように入れていく（火は中火で）
- 3
卵に火がっ通ったら残りの卵を上からかけてひっくり返し。中火で３分ほどやく
- 4
お皿にもって、ソース、マヨ、鰹節を降っておく
コツ・ポイント
卵は半熟よりもしっかりと焼いてください
リアクション
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