長いものほくほく揚げ★
ぽたる @cook_40041789
揚げたても、冷めてもおいし～♪♪何もつけずにそのままサクッといただきましょう～ イチオシメニューです☆
このレシピの生い立ち
お好み焼きで使った長いもが余ったので、作ってみました。レシピっていうものじゃないけど、こんな食べ方もあるんだな～、ってことで^^; どうしても私はこんなつまみ系が多くなっちゃうなぁ・・・；
アプリでひらく作り方
- 1
長いもの皮をむいて、食べやすい大きさに切り分けます。
- 2
片栗粉と青のりを合わせておいた所に、長いもを入れて衣をつけます。（ビニール袋に衣を作っておくと楽チンです。長いもを入れて振るだけ♪）
- 3
余分な粉をはたいてから、少量の油でじっくりカラリと揚げて完成です★
コツ・ポイント
表面に薄い焦げ目がつくまで、ゆっくり揚げて下さい。中はトロトロ、衣はサクッ、が楽しめます^^
冷めたら、そのままもおいしいですが、オーブントースターで温めるとよりおいしいです☆
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