簡単！ツナとごぼうの炊き込みご飯★

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*yuu*mama*
*yuu*mama* @cook_40035610

ごぼうが美味しい★
ツナで簡単に作ってみました♪

このレシピの生い立ち
ごぼうがあまっていたので、どうしようかと・・・
ツナをいれたら美味しいカモ？と思い作ってみました！！

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材料

◆２合分◆
  1. 米 ２合
  2. ごぼう １本(水煮１袋)
  3. れんこん 3 ～4㎝(水煮１袋)
  4. にんじん 1/3 本
  5. ツナ缶 １～２個
  6. 醤油 大さじ３
  7. 酒 大さじ２
  8.  みりん 大さじ１
  9. 砂糖 大さじ２
  10. 生姜 少々
  11. 顆粒だし 大さじ１
  12. ゴマ油 大さじ１
  13. 塩 少々
  14. みつば お好みで

作り方

  1. 1

    お米は研いで炊飯器にお米とお水を１．８合分目くらいまで入れておきます。

  2. 2

    ごぼう、にんじん、れんこんをお好みの大きさに切ります。
    フライパンにゴマ油を中火で熱し、ツナ、ゴボウ、ニンジン、レンコン、すりおろした生姜醤油、酒、みりん、砂糖を加えてを入れてを加えて炒め合わせます。

  3. 3

    少し炒めたら、炒めた具を汁ごと炊飯器のお米の中に入れ、塩で味を調節します。
    箸でまぜて、あとは普段どおりに炊くだけです。

  4. 4

    炊きあがれば10分くらい蒸らし、混ぜて余分な水分を飛ばせば出来上がり♪

コツ・ポイント

◆混ぜる具はお好みで何でもＯＫだと思います。私はたまたま家にあった食材を使いました。

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お料理はヘタっぴ！！旦那と息子のために日々勉強中～！！
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