かつおのキムチ和え

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

御飯にもビールにも合う食欲増進メニュー♪納豆と和えても美味しいです(^-^)/
このレシピの生い立ち
４年程前に作成した懐かしいレシピと写真が出てきました。写真はへたっぴですが、味は美味しいです(笑)♡´∀`)♫♬♫

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材料

２人分
  1. かつお刺身 １５０ｇ
  2. キムチ １００ｇ
  3. ●醤油 大さじ１
  4. ●ごま油 大さじ１
  5. ●白胡麻 小さじ１
  6. 卵黄 ２個
  7. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    かつおは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    ボールで①、●を和える。

  3. 3

    卵黄、万能ねぎをのせる。

コツ・ポイント

かつお独特の臭みがきになりません。まぐろでも美味しいです♪

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レシピ作者

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、5歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で20年目！！
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