アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉を2～3枚ずつ適当に重ねて、適度な大きさにそろえ、手のひらでパンパンと押さえます。小麦粉を薄くまぶしながらも押さえます。
- 2
１を10分くらいなじませる間に、調味料を混ぜておきます。
- 3
フライパンに油を熱して、豚肉を1つずつ焼きます。焼けたらお皿にあげておきます。全部焼けたらペーパーで油をふき取ります。
- 4
フライパンが熱い間に★を入れて、肉を戻してなじませます。
- 5
弱火をつけて味をさらにしみこませて出来上がり！
コツ・ポイント
ひと手間いりますが、お肉がふんわりとしてて美味しいです。さらにお安くてお得！
味はあとからつけると焦げません。
リアクション
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