簡単♪姫皮の梅マヨ和え

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りるぽ
りるぽ @cook_40026066

サラダ感覚で姫皮を。
このレシピの生い立ち
姫皮はいつも梅干と鰹節で和えていたけれど、子供はあまり好きではないようなので食べやすくマヨネーズを加えてみたら大人にも受けました(^^)

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材料

  1. たけのこ(姫皮) 1本分
  2. 梅干 1個
  3. マヨネーズ 大匙1
  4. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    姫皮を食べやすく薄切りにする。

  2. 2

    梅干を種を除き包丁で細かく叩く。マヨネーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    姫皮と2の梅マヨを和える。鰹節をトッピングしてできあがり。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、梅干を半分にしてください。

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りるぽ
りるぽ @cook_40026066
に公開
男の子2人のﾏﾏです。ダンナ様と子供達のために毎日楽しくご飯を作ってます。これからもクックで勉強させてくださいね♪
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