★オクラの梅マヨ和え★
chidemari @cook_40102213
夏にぴったり！！まろやかな酸味で食べやすいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
梅肉和えをもう少しまろやかな感じで食べたかったので・・赤と緑で色味もキレイですし、梅の効果も期待して我が家はお弁当にも加えています(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しの種を取り除き、ザク切りにする。茹でたオクラを小口切りにする。
- 2
オクラ・梅干し・鰹節・マヨネーズ全てを和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
★オクラは柔らかくなり過ぎないようさっと茹でて下さい。★今回は減塩タイプの梅干しを使いました。梅干しの塩分量により使用する量は増減して下さい。
リアクション
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