ささみと竹輪と大葉の梅肉和え
ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107
ささみと竹輪大葉の梅肉和え。暑い夏にぴったり夏バテ予防にも♪さっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの我が家の定番メニューです
アプリでひらく作り方
- 1
ささみに濃いめにつくった麺つゆをかけてレンジでチン
- 2
包丁で切るか手で割いてボールへ。チンしたときに出た汁も一緒に。そこへ薄く切った竹輪、大葉、叩いたうめ干し、ゴマを入れる
- 3
よく混ぜて出来上がり♪混ぜるだけの簡単料理で一品できます～
-
コツ・ポイント
白ゴマはタップリが美味しいです。梅干しの味によって味が変わってきますので味を見ながらお醤油や麺つゆをちょこっとたらしてもよいでしょう。私は甘めの紀州梅を使用しています。
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