ささみの大葉梅肉和え
コアクック @cook_40306348
大葉を沢山使った料理を作ってみました。
このレシピの生い立ち
大葉を栽培したところ、沢山できたので、それを消費するのに、簡単にできるものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取って、レンジで3分加熱する。
- 2
大葉を千切りにする。
- 3
梅は種を除いて、包丁でたたく。
- 4
ささみがある程度さめたら、手で小さく割く。
- 5
ささみ、大葉、梅を入れて混ぜ、麺つゆを入れて混ぜれば出来上がり
-
コツ・ポイント
テキトーで大丈夫。
ささみをレンチンする前にお酒を振ろうと思ったけど、ちょうどきらしていたので、そのままレンチン。
大葉はハサミでチョキチョキで簡単。
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