さばの味噌煮缶 de ささっと炒め物♪

lovechi
lovechi @cook_40025318

缶詰と水煮の蓮根でささっと作れちゃうボリュームアップレシピです(・ε・)
このレシピの生い立ち
10分でできちゃう系 レシピです(・ε・)

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材料

4人分(約684kcal)
  1. さばの味噌煮缶 1缶 正味180g
  2. 小松菜 250g
  3. 蓮根水煮 130g
  4. 胡麻油 大1
  5. おろし生姜 チューブで1cm
  6. 小1/2
  7. 胡椒 少々
  8. 煎り胡麻 適量
  9. 辛くしたい方
  10. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    今回は蓮根は水煮を使用してます。小松菜は根を切りよく洗って4cmの大きさに。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し生姜を入れて熱します。(辛くしたい方はここでコチジャンを一緒に炒めて)

  3. 3

    蓮根を入れてさっと炒めます。

  4. 4

    小松菜の茎の部分を先に入れ、塩、胡椒を軽くします。

  5. 5

    味噌煮缶を入れて、残りの小松菜を入れ少しさばをほぐしながら炒めます。

  6. 6

    器に盛り胡麻を振りかけて完成!

コツ・ポイント

さばの缶詰のメーカーによって多少カロリーは変わります。

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レシピ作者

lovechi
lovechi @cook_40025318
に公開
料理は大好きですが、几帳面な性格ではないので適当率20%。うま味調味料等はなるべく使わないようにしています。一部元から入っている製品の調味料もあるかも知れないのでご了承下さい。添加物のうまみでしか味を美味しく感じられなくなるのが恐いからです(・ε・)※一部のメニューにはマーガリン、ショートニングなどトランス脂肪酸を含む食材が使われています。気になる方はバターなどに置き換えて下さい。
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