豆腐とたまごのとろみスープ
ちかぴょん @cook_40043411
おなかにとってもやさしいホッとする味☆
このレシピの生い立ち
食べ過ぎた翌日や、風邪気味の時に食べます。
おいしくて、またまた食べ過ぎちゃいます σ(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜＝食べよくざく切りにする
人参＝細切りにする
豆腐＝小さめの１口大に手でくずす -
- 2
鍋に人参と小松菜を入れだし汁でやわらかく煮て、大１の水で溶いた片栗粉で軽くとろみをつける。
- 3
豆腐も加えしょうゆと塩で調味し、沸騰したところに割りほぐした卵を回し入れる。
すぐ火を止める。
コツ・ポイント
卵を入れたらすぐ火をとめた方が、豆腐も卵もふるふるでおいしいです。
ご飯を少し入れたら、軽食としていけます♪
リアクション
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