とうもろこしと卵のスープ
makkocafe @cook_40037754
コーンの甘みがホッとする、やさしい味の簡単スープ。中華料理の日は必ず作るわが家の定番。
このレシピの生い立ち
中華のお店で必ず注文するスープ。我が家の定番。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に表示どおりに作ったスープとコーンを入れ、沸騰させる。
- 2
同量の水で溶いた片栗粉を入れる。
- 3
溶いた卵をまわし入れる。ごま油少々をたらし、お好みでこしょうをふる。
- 4
◎しょうが汁少々を加えても美味しいです。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は必ず入れて下さいね。卵が美味しくきれいにできます。
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