アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは半分の長さに切り、縦方向に薄切り。新生姜は皮を剥き、繊切り。細ねぎは小口切り、大さじ1くらい用意します。
- 2
指定の時間そばを茹でて、冷水に浸けて、水切り。器に盛り、つゆを張り、具材を載せます。
コツ・ポイント
つゆに使う水も冷たいものを。冷水または氷水で作ってください。
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