超超簡単!ねぎおろしの冷たいそば

ひよひよ。
ひよひよ。 @cook_40319239

暑い夏によく冷えたねぎと大根おろしのシンプルなおそばです。するする食べられます♡
このレシピの生い立ち
大根おろしのそばが食べたくて

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材料

  1. 蕎麦 1人前
  2. 万能ねぎ 3束
  3. 大根 8cm
  4. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦を袋に記載の時間通り茹でる

  2. 2

    万能ねぎを刻む、大根をおろす

  3. 3

    茹で上がった蕎麦を水で締め、氷水に浸してよく冷やす

  4. 4

    皿にそばを盛り、大根おろしを盛り、麺つゆをかける。

  5. 5

    最後にねぎを乗せて完成!

コツ・ポイント

そばを氷水でよーーく冷やすとより美味しく頂けます。

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レシピ作者

ひよひよ。
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に公開
女子大生*お料理大好きお菓子作り大好き♡
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