【男の料理】鶏肉のマヨ醤油照焼き
ゆーにゃお @cook_40033021
マヨ醤油味…( ´艸｀)
この組合せの味付け、大好きです♡
オレの照焼きシリーズ第3弾です。
このレシピの生い立ち
オレの照焼きシリーズ第3号として考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を1口大にきり、塩・胡椒を振って揉み込み、しばらく置いておきます。
- 2
フライパンを熱し、少量の脂を入れて皮からやき、ある程度の所でひっくり返して両面焼きます。
その間に☆を混ぜておきます。 - 3
6～7割くらい焼けてきたら、☆を入れて、煮絡めるように志ながら焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズはオイルハーフのものが良いと思います。（普通のだと油が多く出てくるので）
普通のを使う場合は、肉を焼くときの脂を出来るだけ抑え目にしてください。
リアクション
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