厚揚げ!人参!菜の花!煮

マチュン
マチュン @cook_40041358

菜の花大好き(*^m^*)
このレシピの生い立ち
春限定の菜の花を楽しみまっしょ♪

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材料

  1. 菜の花 1つかみ
  2. 厚揚げ 1袋
  3. 人参 1/3本
  4. 昆布だし 1カップ
  5. ●酒 少々
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●塩 少々
  8. ●醤油 大さじ1
  9. ●みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げ、人参を適当な大きさに切る

  2. 2

    昆布だしを火にかけ、沸騰したら厚揚げ、人参を入れる。

  3. 3

    2が沸騰したら●の調味料を入れる。

  4. 4

    3に菜の花を入れ、菜の花に火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

美味しいお出汁を使うコト!

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レシピ作者

マチュン
マチュン @cook_40041358
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母譲りの適当毎日ご飯♪
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