ササッと常備菜 小松菜と豚肉の炒め物

hime2mum
hime2mum @cook_40045498

ササッと作れて 夏バテ防止!栄養満点!
このレシピの生い立ち
母の味。何にでもかけて食べても美味しいのを思い出して。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 豚肉こまぎれ) 100g
  3. 合せタレ
  4. しょう油 大2
  5. 大1
  6. みりん 大1
  7. 砂糖 大1/2~大1
  8. ごま 大1
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は小口切りにし、豚肉も細切れにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め色が変わったら小松菜を入れサッと炒める。

  3. 3

    合わせタレを入れて汁気がなくなるまで炒めたらゴマを入れて完成。

  4. 4

    +キムチでチャーハンにしてみました。

  5. 5

    ○そのままで
    ○ご飯にかけて
    ○納豆に混ぜて
    ○そうめんにのせて
    も合いますよ

コツ・ポイント

サラダ油をごま油に変えるとコクのある味になります。
しょう油大2→しょう油大1&味噌大1/2でも美味しいですよ~。

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レシピ作者

hime2mum
hime2mum @cook_40045498
に公開
仕事をしながら二人の子供に追われるので、手間のかからない料理が多いです。
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