小松菜と豚肉と卵の炒めもの☆

小松菜は硬めに湯がいて、5センチくらいの長さに切り、よく絞る。。きのこは小房に分ける。調味料（片栗粉も）は合わせておく。

卵2個はよくほぐし、、多めの油で半熟に炒めて、取り出しておく。

豚肉を広げて炒め、きのこを入れてさらに炒め、胡椒をふり、小松菜も入れて炒め合わせる。

卵を戻し入れて、合わせておいた調味料を回しかけてさらに炒めて出来上がり。