簡単♪豚肉と小松菜のふんわり中華風炒め
あきらん☆ママ @cook_40170469
栄養価の高い小松菜を入れることで、栄養満点！！しかも中華風なので夏バテになりやすい時期でも食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
冷凍保存してある小松菜と他の材料があり、食欲をそそるメニューを考えてたら思いつきました❗
アプリでひらく作り方
- 1
玉子はゴマ油(なければある油)で炒め、一旦とりだす
- 2
小松菜は湯がいて食べやすい大きさにきっておく
- 3
フライパンにネギ油(なければある油)をひき、豚肉を炒める
(必要であればここでにんにくを投入) - 4
豚肉に火が通れば小松菜を加え更に炒める
- 5
次に鶏ガラスープの素、オイスターソース、みりんを追加する
- 6
全体に調味料が絡まれば、置いていた玉子を最後に入れ軽く混ぜ合わせる
コツ・ポイント
小松菜は湯がいて冷凍してるものを使うと便利です✨
ネギ油やにんにくなどを少量追加するだけで風味が増し、夏バテ対策にも良いです♪
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