里芋と鳥皮の煮物
ayadong @cook_40026292
本当手抜き料理ばかりだ(;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･
このレシピの生い立ち
面倒なときはとにかくめんつゆで煮るとそれなりの味になるので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を洗い丸めたアルミホイルでごしごし擦って皮をむく。
鳥皮も食べやすい大きさに切っておく - 2
鍋に里芋を入れ水をひたひたになる位入れ米粒をひとつまみ入れてやわらかくなるまで煮る♪
- 3
一度里芋を取り出し煮汁を捨てもう一度鍋に里芋と鳥皮を入れだしつゆと一緒に１０分から１５分くらい煮る
コツ・ポイント
米粒を入れるのがポイント♪米のとぎ汁でもOK
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