簡単!大根のねぎ塩炒め

*クッキッキー*
*クッキッキー* @cook_40047687

いつも大根の使い道に困っているんです。そこで大好きなねぎ塩とあわせてみました(^^)v
このレシピの生い立ち
大根をとにかく簡単に消費したいと思い、ひらめきました♪大根をピーラーでしゃーっとやれば時間も短縮です(^O^)

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. ねぎ 1本
  3. ザーサイ 半分
  4. 鶏ガラスープ 小さじ1
  5. 塩こしょう
  6. 胡麻油

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り。大根はピーラーで削ります。ザーサイは大きい物はざく切りにします。

  2. 2

    軽く炒めたらザーサイを入れて、全体に混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れたら、大根を入れて炒めます。

  4. 4

    そこにねぎを入れて調味料を入れたら完成です。

コツ・ポイント

ざっくりとした作り方ですみません… 塩こしょうは粗びきがオススメです。ザーサイの味があるので調味料は味を見ながら入れて下さい。大根は歯ごたえが残る位が美味しいと思います♪

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レシピ作者

*クッキッキー*
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