☆鮭と野菜の具だくさんミルフィーユ☆

鮭は、骨と皮をとり、レンジで加熱しておく。水分が出るので、捨てる。

なす以外の野菜（きゃべつ・じゃがいも）は、洗って、ジャガイモはスライスor薄めの輪切りにしてレンジで茹でておく。水気をキッチンペーパーでしっかり拭く。

なすは、輪切り（好きな形でオッケー）にして、水にさらした後、水気を拭き、素揚げする。

グラタン皿に、なす・鮭・じゃがいもを平たく並べ、エコナのパスタソースを薄くのばして入れ、その上に手でちぎりながら、キャベツを乗せる。交互に何段か重ねていく。

一番上まで来たら、チーズを乗せ、パン粉をふりかけて、あたためておいたトースターで、焼き色が付くまでこんがりと、焼く。