きのこのおひたし

mocomococream
mocomococream @cook_40033562

あと一品!あっという間にできちゃっておいしい&ヘルシー!
このレシピの生い立ち
あっさりとしたきのこをたくさん食べたくて。マヨとあえたり、チーズと卵でキッシュにしたり、汁物に足したりと応用が利くので、たくさん作って冷蔵庫に入れています。

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材料

お好みで
  1. めんつゆ お好みの量で
  2. きのこ(シメジ・えのき・まいたけエリンギなど) お好きなだけ
  3. 花かつお たっぷりと

作り方

  1. 1

    お好きなきのこをたっぷりと、食べやすい大きさにして耐熱容器に入れる。

  2. 2

    軽くふたをして、レンジで一分半から二分加熱。

  3. 3

    出てきた水分を捨てる。

  4. 4

    花かつおを揉み解してたっぷり入れる。

  5. 5

    めんつゆを入れて、混ぜる。
    味はお好みで調節してください。

コツ・ポイント

ツナを使って作っていましたが、花かつおでも充分おいしいです。

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