簡単!てまり寿司

yurichika
yurichika @cook_40048268

いつものおかずが変身!小さく作って並べれば食欲の無い時も食べれちゃう♪突然の来客にも使えます。
このレシピの生い立ち
時間の無い時に、てまり寿司を簡単に食べたいと思い作ってみました。

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材料

2人分(4個)
  1. ごはん お茶碗1~1.5杯分くらい
  2. でんぶ 適宜
  3. にんじん 1/2
  4. ひじき にんじんと同量
  5. 青のり 適宜
  6. ごましお 適宜
  7. ごま 適宜
  8. すし酢 適宜
  9. べんりで酢 又は フルーツ 適宜

作り方

  1. 1

    ごはんに☆とすし酢を混ぜ合わせて、4等分して丸く形を整える。

  2. 2

    にんじんは千切りに、ひじきは長いものは適当な大きさに切って、それぞれ茹でて「べんりで酢」又は「フルーツ酢」で和える。

  3. 3

    △を合わせて、青のり用の味を作っておく。

  4. 4

    てまり寿司ごはんの上に、それぞれの具を乗せて、お皿に飾りつけたら完成♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツも要らないくらいですが・・・。上に乗せる具は何でも、残りもののおかずでもOKです。小さめに可愛く作れば来客時にも使えます♪

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レシピ作者

yurichika
yurichika @cook_40048268
に公開
美味しいもの大好き。大阪在住の食いしん坊です。夫婦二人でおうち居酒屋楽しんでます。
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