超簡単♪さっぱり♪冷たいなす焼き漬け★
gunjoiro @cook_40048324
なすを焼いて、めんつゆに浸すだけの超簡単レシピです★
このレシピの生い立ち
めんつゆが余っていたので、焼いたなすに浸して、冷やして食べたら、とっても簡単に美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに多めの油を入れ、温め、斜めの輪切りにしたなすを焼いていく
- 2
焼けたら、深めの皿に盛りつけ、めんつゆをかけて浸す 青しそをちぎりのせ、ラップをかけ、食べるまで冷蔵庫へ入れて完成♪
コツ・ポイント
なすが油を吸うので、油が足りなくて、なかなかやわらかくならないようなら、油を少量足してくださいね。
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