**新じゃがの重ね焼き**

suzami☆☆ @cook_40041788
簡単&豪快に(笑)
見た目は豪華&お腹いっぱいになりますよ♪
新じゃがをたっぷり召し上がれ☆☆
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節、たっぷりおいしく食べたい!!
しかも、ごはんにもお酒にも合うものを。。。と、思いついたメニューです。
ケチャップとマヨネーズの組み合わせは、間違いありません(笑)
作り方
- 1
グラタン皿にバターを薄く塗っておく。
薄めにスライスした新じゃがを敷き詰め、マヨネーズを好みの量かける。 - 2
半月型に切ったハムを①の上に敷き詰め、更に薄くスライスした新じゃがを敷き詰める。
ケチャップをお好みの量かける。 - 3
②の上にチェダースライスを敷き詰め、薄くスライスした新じゃがを敷き詰める。
そこに、マヨ&ケチャをたっぷりとかける。 - 4
余った新じゃが・ハムを細切りにし、スライスした玉ねぎとともに、③にトッピング。
溶けるチーズ・パン粉を上に振りかける。 - 5
オリーブオイルをかけ、200~230度のオーブンで、40分ほど焼いて完成。
焦げそうな時にはアルミなどで覆ってね^^*
コツ・ポイント
新じゃがは、3㍉程度にスライスするのがベスト!!
厚すぎると柔らかくならないし、薄すぎると歯ごたえがなくなってしまいます。
クラッシュゆで卵や、ブロッコリー、トマトなどをトッピングすると、より見た目が華やかになりますね~^^
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