**新じゃがの重ね焼き**

suzami☆☆
suzami☆☆ @cook_40041788

簡単&豪快に(笑)
見た目は豪華&お腹いっぱいになりますよ♪
新じゃがをたっぷり召し上がれ☆☆
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節、たっぷりおいしく食べたい!!
しかも、ごはんにもお酒にも合うものを。。。と、思いついたメニューです。
ケチャップとマヨネーズの組み合わせは、間違いありません(笑)

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材料

ルクグラタン角皿1台分
  1. 新じゃが 中5個
  2. 玉ねぎ 中半分
  3. ハム 10枚
  4. チェダーチーズ(スライスタイプ) 3枚
  5. 溶けるチーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. パン粉 大さじ2
  9. バター・オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターを薄く塗っておく。
    薄めにスライスした新じゃがを敷き詰め、マヨネーズを好みの量かける。

  2. 2

    半月型に切ったハムを①の上に敷き詰め、更に薄くスライスした新じゃがを敷き詰める。
    ケチャップをお好みの量かける。

  3. 3

    ②の上にチェダースライスを敷き詰め、薄くスライスした新じゃがを敷き詰める。
    そこに、マヨ&ケチャをたっぷりとかける。

  4. 4

    余った新じゃが・ハムを細切りにし、スライスした玉ねぎとともに、③にトッピング。
    溶けるチーズ・パン粉を上に振りかける。

  5. 5

    オリーブオイルをかけ、200~230度のオーブンで、40分ほど焼いて完成。
    焦げそうな時にはアルミなどで覆ってね^^*

コツ・ポイント

新じゃがは、3㍉程度にスライスするのがベスト!!
厚すぎると柔らかくならないし、薄すぎると歯ごたえがなくなってしまいます。
クラッシュゆで卵や、ブロッコリー、トマトなどをトッピングすると、より見た目が華やかになりますね~^^

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レシピ作者

suzami☆☆
suzami☆☆ @cook_40041788
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おつまみ系を中心にイロイロと^^*娘もお料理好きになってきました♡
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