糸こんにゃくとしし唐のうま煮

ラブピアノ's cooksnap of when they made 糸こんにゃくとしし唐のうま煮.
あおいひめ
あおいひめ @cook_40045878

濃い目の味付けなので、ご飯の上に乗っけて食べてもGOOD☆( ﾟДﾟ)b
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもどうぞ～♫♪♬♩♫
このレシピの生い立ち
主人用に「辛い」おかずを作ってあげたかったので、
しし唐を使ってこんにゃくと煮たら
おいしいおかずになりました(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ）ｳﾌｯ

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材料

  1. 糸こんにゃく １パック
  2. しし唐 １パック
  3. ぶなしめじ １／２パック
  4. ○醤油 ６０ｃｃ
  5. ○みりん 大さじ２
  6. ごま油 適量
  7. 鷹のつめ お好みで

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、さっとゆでてあくを抜く。しし唐はへたを切っておく。しめじはそのままでも、裂いて細くしてもＯＫ

  2. 2

    なべにごま油を熱し、１を炒めていく。辛いのがお好きな方はここで鷹のつめも入れてくださいね。（今回は入れませんでしたが・・・）

  3. 3

    全体に油がまわったら丸印の調味料を入れて、煮詰めていきます。しし唐としめじが柔らかくなれば完成です♪

コツ・ポイント

丸印の調味料はあらかじめ混ぜておきましょう。
ごぼうやにんじんを一緒に入れてもおいしいです❤

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レシピ作者

あおいひめ
あおいひめ @cook_40045878
に公開
３児の子供の母です。 いろんなお料理を目で見て楽しんで、また作って楽しんで、食べて楽しんでいます。 作ることも食べる事も大好きです。（片付けは苦手ですが(;^_^A ）節約料理に燃えています。安くて美味しい節約料理を考え中です(p*´∀`q笑)
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