厚揚げとほうれん草のチャンプルー
空色キッチン @cook_40036389
厚揚げを使って、ちょっとリッチな気分☆簡単です♪
このレシピの生い立ち
バイキングで食べて、おいしかったので、家でも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは１口大、ほうれん草はざく切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱し、にんにくと唐辛子を炒める。いい香がしてきたら、厚揚げとほうれん草を入れて炒める。
- 3
しょうゆ、砂糖、オイスターソースと塩で調味して、最後に溶き卵を回しいれる。
- 4
調味料、少し変更しました。
コツ・ポイント
ただ、炒めるだけですが、すごくおいしいです。
卵はあまり炒めすぎないほうがいいかも。
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